Atsara

Sangkap:

• 4 tasa papayang hilaw, ginadgad
• ½ tasa asin
• 1 tasa suka
• 2 carrot, hiwain ng pino
• ½ siling berde, hiwain ng pino
• ½ siling pula, hiwain ng pino
• 1 luya, hiwain ng manipis
• 6 butil bawang, hiwain ng pino
• 1 sibuyas, hiwain ng pino

Panimpla:

• 1 tasa suka

• ¾ tasa asukal

• 1 kutsarita asin

Paraan ng Pagluluto:

1. Masahin ang ginadgad na papaya at asin.
2. Balutin sa piraso ng tela at pigain.
3. Ubusin ang katas at paghiwahiwalayin ang mga hibla.
4. Pagsama-samahin ang mga sangkap sa tinunaw na asukal, suka at asin.
5. Isalin sa mga lalagyan (garapon) at ilagay sa loob ng refrigerator.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Tags: Atsara, atsara recipe, Lutong Pinoy, Pinoy Recipe, Tagalog Recipe

Category: Tagalog Recipe