La Kusina » Street Foods http://www.lakusina.com not your ordinary food blog Wed, 25 Jan 2012 03:44:15 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v= Pambentang Manga http://www.lakusina.com/pambentang-manga/ http://www.lakusina.com/pambentang-manga/#comments Fri, 31 Jul 2009 11:58:34 +0000 LaKusina http://www.lakusina.com/pambentang-manga/ Yet Another Related Posts Plugin.]]>

Sangkap:Mangang Hilaw

  • Hilaw na manga
  • Bagoong – Igisa sa:
    • Bawang
    • Sibuyas
    • Suka
    • Asukal
    • Sili labuyo
    • Taba ng baboy
    • Mantika

 

Paraan:

  1. Balatan ang manga.
  2. Ilagay sa plastik
  3. Lagyan ng bagoong o asin

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

]]> http://www.lakusina.com/pambentang-manga/feed/ 0 Balat ng Baboy – Chicharon Recipe ng Pinoy http://www.lakusina.com/balat-ng-baboy-chicharon-recipe-ng-pinoy/ http://www.lakusina.com/balat-ng-baboy-chicharon-recipe-ng-pinoy/#comments Fri, 31 Jul 2009 11:44:01 +0000 LaKusina http://www.lakusina.com/balat-ng-baboy-chicharon-recipe-ng-pinoy/ Yet Another Related Posts Plugin.]]>

Sangkap:chicharon baboy

·        ½ kl Balat ng baboy

·        Asin

·        Tubig

·        Mantika

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hiwain ng pahaba ang mga balat ng baboy.
  2. Hugasang mabuti para mawala ang amoy at matanggal ang madulas na katas nito.

  3. Pahiran ng asin.
  4. Ilagay sa bistay at patuyuin sa ilalim ng init ng araw ng mga 2 – 3 araw. Balibaligtarin.

  5. Prituhin sa kumukulong mantika.
  6. Kung malapit nang maluto, patilamsikan ng tubig para lumobo ang mga ito.
  7. Takpan ang kawaling pinagpiprituhan

  8. Hanguin at patuluin ang mantika
  9. Ilagay sa platik.  Ibenta.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

]]> http://www.lakusina.com/balat-ng-baboy-chicharon-recipe-ng-pinoy/feed/ 0 Pagkaing Pinoy – Kwek kwek / tukneneng Recipe http://www.lakusina.com/pagkaing-pinoy-kwek-kwek-tukneneng-recipe/ http://www.lakusina.com/pagkaing-pinoy-kwek-kwek-tukneneng-recipe/#comments Fri, 31 Jul 2009 11:05:17 +0000 LaKusina http://www.lakusina.com/pagkaing-pinoy-kwek-kwek-tukneneng-recipe/ Yet Another Related Posts Plugin.]]>

kwek kwek

Sangkap:

 

  • 1 dosena itlog ng pugo, pakuluan at balatan

  • 1 tasa harina, ½ tasa harina

  • ½  tasa tubig

  • food color (orange or yellow)

  • asin

  • vetsin

  • mantika

Paraan ng Pagluluto:

 

  1. Paghaluhaluin ang harina, tubig, food color, asin at vetsin

  2. Pagulungin ang mga itlog sa 1/2 tasang harina at ilubog sa pinaghalong mga sangkap

  3. Mag painit ng kawali, ilagay ang mantika.

  4. Kung mainit na ang mantika, maaari ng iluto ang mga itlog ng pugo.

  5. Hanguin at patuluin

  6. Ihain na may sawsawang suka, sili at sibuyas.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

]]> http://www.lakusina.com/pagkaing-pinoy-kwek-kwek-tukneneng-recipe/feed/ 1