Mga Sangkap: 

• 40 saging na saba (nahihinog pa lamang)
• 2 niyog na mura, kudkurin ng pino
• 1 kilo asukal

Paraan ng Pagluluto:

1. Ilaga ang saging na saba.
2. Balatan.  Dikdikin o gilingin ang nilagang saging.
3. Ihalo ang asukal at kinudkod na niyog.
4. Dikdikin muli hanggang sa maging pino.
5. Pahiran ng mantekilya ang bandehado at ilatag ang nilupak na saging.

recipes for business

meryenda at dessert recipes

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Mga Sangkap:

• 1 pakete ng macaroni 400 grms.
• ¼ tasa Mantika
• 4 butil Bawang, tadtarin
• 1 sibuyas, tadtarin
• 1 siling berde, hiwain ng pakuwadrado
• ½ kilo giniling na karne ng baka
• ¼ kilo Sweet ham, hiwain ng pakuwadrado
• 2 tasa Tomato sauce
• 2 kutsara Ketchup
• 2 piraso dahon ng laurel
• Asin
• Paminta
• Keso

Sauce:

• ½ tasa ng mantikilya
• 4 kutsara ng maya all-purpose flour
• 1 lata gatas, ebaporada
• 1 ½ tasa sabaw ng manok
• 1 lata Cream of mushroom soup

Paraan ng Pagluluto:

1. Pakuluan ang macaroni ng ayon sa nakasulat sa pakete.  Patuluin.
2. Magpainit ng mantika sa kawali.
3. Igisa ang bawang, sibuyas at sili.
4. Ihalo ang giniling na baka at sweet ham.
5. Hayaang mamula at ihalo ang tomato sauce, ketchup, laurel, asin at paminta.
6. Pakuluin at hinaan ang apoy.
7. Lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa.
8. Ihalo ito sa nalutong macaroni.
9. Isalin sa lalagyan.
10. Tunawin ang mantekilya sa isang kaserola at idagdag ang harina.
11. Lutuin ng sandali at ibuhos ang gatas, sabaw at cream of mushroom.
12. Palaputin.  Ibuhos sa ibabaw ng macaroni.
13. Budburan ng ginadgad na keso.
14. Hurnuhin sa pinainit na oven 350˚F.
15. Lutuin ng 20 to 30 minuto o hanggang matunaw abf keso at uminit ang macaroni.

recipes for business

meryenda at dessert recipes

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Mga sangkap:

• Pigi ng manok, walang balat at buto
• Toyo
• Asukal
• Maple syrup o honey
• Barbeque sticks
• Mirin o saki, mabibili sa Japanese specialty store
• Japanese leek

Paraan ng pagluluto:

1. Hiwain ang manok ng 3  x 2 x 2 cm.
2. Maghalo ng 4 kutsara ng toyo, 3 kutsara ng asukal, kaunting honey, mirin at tubig.
3. Ibabad ang manok sa pinaghalong sangkap.
4. Maghiwa ng sibuyas.  Mga 3cm ang haba at ituhog ito kasama ang pirasong manok sa bawat stick.
5. Ihawin o ihulma sa init na 200ºc.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Mga sangkap:

• 200g baka, hiniwa nang manipis
• 1 kutsara oyster sauce
• 1 kutsarita light soya sauce
• 1 kutsara, corn flour
• 25g luya, hiniwa ng manipis
• ½ kutsarita asukal
• 1 kutsarita sesame oil
• 1 bawang, pinitpit
• 1 sibuyas, hiniwa ng manipis
• 2 sibuyas na berde, hiniwa ng 1” haba
• ½ tasa beef stock
• Asin at paminta

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang oyster sauce, light soya sauce at cornflour at ibabad ang karne ng mga 30 minuto.
2. Magpainit ng mantika at igisa ang sibuyas at luya.
3. Ilagay ang karne ng baka at lutuin sa katamtamang apoy.
4. Idagdag ang beef stock at pakuluin hanggang maluto ang karne.
5. Timplahan ng asin at paminta.
6. Budburan ng dahon ng sibuyas.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Sangkap:

• Sugpo, tanggalin ang balat
• 2 tangkay ng tanglad, gilingin
• ½ tasa ng katas ng sampalok
• ¼ tasa asukal
• 1 kutsarita katas ng lemon
• Asin
• 6 sibuyas tagalog
• 3 bawang
• 4 macadamia nuts
• ½ kutsarita turmeric powder o dilaw na luya
• 1 kutsarita bagoong
• 2 kutsara chili paste

Paraan ng Pagluluto:

1. Gilingin ng pino ang sibuyas tagalong, bawang, macademia nuts, turmeric powder, bagoong at chili paste gamit ang blender.
2. Igisa ang giniling na sangkap.
3. Isama ang katas ng sampalok at tanglad at igisa ng 2 minuto.
4. Ihalo ang sugpo.  Timplahan ng asin at asukal.
5. Hanguin ang sugpo kapag luto na at lagyan ng katas ng lemon.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Sangkap:

• 2 piraso alimango
• ½ tasa harina
• ¼ tasa mantika
• 1 sibuyas, tadtarin
• Luya, tadtarin
• 4 bawang, tadtarin
• 5 siling pula, tadtarin
• 2 tasa tomato pasta sauce
• 1 tasa tubig
• 2 kutsara toyo
• 2 kutsara sweet chili sauce
• 1 kutsara rice wine vinegar
• 2 kutsara asukal na pula

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang alimango.
2. Hatiin sa dalawa ang mga alimango
3. Budburan ng harina at prituhin ang alimango. Itabi.
4. Igisa ang bawang, sibuyas, luya at siling pula.
5. Idagdag ang tomato sauce, tubig, toyo, chili sauce, rice wine vinegar at asukal na pula.
6. Pakuluan at lutuin ng 15 minuto.
7. Ibalik ang piniritong alimango at lutuin pa ng 10 minuto.
8. Timplahan ng asin.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Sangkap:

• ½ kl Manok (chicken breast)
• 1 sibuyas, tadtarin
• 4 bawang, tadtarin
• 2 siling pula, tadtarin
• 2 kutsarita ground coriander
• 1 kutsarita ground cumin
• ½ kutsarita asin
• 1 kutsara toyo
• ¼ tasa mantika
• 1 kutsara asukal na pula

Paraan ng Pagluluto:

1. Hiwain ang manok ng 6cm pahaba at 2cm ang lapad.
2. Tuhugin ng bbq stick ang manok.
3. Paghaluhaluin sa food processor ang sibuyas, bawang, sili, coriander, cumin, asin, toyo hanggang maging pino.
4. Ipahid sa tinuhog na manok ang ginawang sangkap.
5. Ihawin ang manok at pahiran ng kaunting mantika at asukal na pula habang iniihaw.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Sangkap sa Pagluluto:

• ½ karne ng baka, hiwaing pahaba
• ½ kilo broccoli, hiwain sa tamang laki
• 1 tasa oyster sauce
• 2 tasa tubig
• Asin

Paraan ng Pagluluto:

1. Ilagay sa isang kaserola ang hiniwang karne.
2. Pakuluan ito sa 2 tasang tubig hanggang sa lumambot.
3. Lagyan ng  asin.
4. Dagdagan ng tubig kung kinakailangan.
5. ihalo ang oyster sauce at pakuluan.
6. ihalo ang broccoli kapag malapit nang hanguin.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Sangkap sa Pagluluto:

• 1 lb. petchay baguio
• 2 tangkay ng celery
• ½ lb. lutong hipon
• ½ lb. atay ng manok, luto
• 10 piraso water chestnuts
• 1/3 tasa labong
• 1 kutsarita asin
• 1 kutsarita asukal
• ½ kutsarita toyo
• ¼ kutsarita sesame oil
• 1 itlog, batihin
• 10 piraso egg roll
• Mantika
• Paminta

Paraan ng Pagluluto:

1. Palambutin ang petchat baguio at celery.
2. Hanguin at salain.
3. Gadgarin at itabi upang matuyo.
4. Pakuluan ng hipon.
5. Prituhin ang baboy at tadtarin.
6. Gadgarin ang water chestnut at labong.
7. Paghaluhaluin ang mga sangkap maliban sa itlog.
8. Balutin ang pinaghalong mga sangkap sa egg roll at isara ang mga dulo gamit ang itlog.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Sangkap:

• 1 kilo alimasag
• Mantika -panggisa
• 2 patatas, hiwain ng pino
• Asin
• Paminta
• 2 itlog
• 3 kutsara mantika

Paraan ng Pagluluto:

1. Ilaga ang hinimay na laman ng alimasag.  Linisin at itabi ang talukap.
2. Iprito ang patatas at itabi.
3. Painitin ang mantika at igisa ang bawang, sibuyas at kamatis.
4. Idagdag an gang laman ng alimasag at patatas.
5. Timplahan ng asin at paminta at iluto ng ilang minuto.
6. Punuin ng ginisang sangkap ang bawat talukap ng alimasag.
7. Batihin ang itlog.
8. Magpainit ng 1 kutsarang mantika at lagyan ng 2 kutsarang binating itlog.
9. Ilubog sa tasang may itlog ang bawat talukap at iprito sa mainit na mantika.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.