Tagalog Recipe ng Pork Barbecue
Sangkap: 1 kl baboy, hiwain ng manipis at pahaba 1/2 tasa catsup 5 kutsarang asukal na pula 5 kutsarang suka 10 butil ng bawang, dikdikin ½ tasa toyo Konting mantika
Category: Tagalog Recipe
Masarap na Bulalo
Sangkap: 2 biyas ng baka, putol-putol 1 ½ litro ng tubig 1 malaking sibuyas, hiwain sa gitna 1 kutsara asin 1 kutsarita pamintang buo 1 piraso mais, putol-putulin 1 mura-sibuyas Petsay Repolyo
Ginisang Mais
Sangkap: 10 mais na puti (lagkitan) 1 guhit na hipon 1 guhit na baboy 1 sibuyas, hiwain 2 kamatis, hiwain 5 butil na bawang, dikdikin dahon ng ampalaya o dahil ng sili asin betsin tubig
Ginataang Sigarilyas
Sangkap: 5 tasa sigarilyas, hiwain ng pahilis 1 tasa gata ng niyog 1 siling haba 1 kutsarang mantika 1 kutsarita bawang, dinikdik ½ tasa sibuyas, hiniwa 1 piraso “chicken cube”
Sugpo with curry
Sangkap: 1 kl sugpo 1/8 kutsaritang cayenne pepper 1 tasa gata ng niyog 1 kalamansi 1 pipino, hiniwa luya 2 sibuyas, hiniwa 2 kutsarang mantikilya 1 kutsarang curry powder 1 sili, maanghang 1 kutsarang asin ½ tasa sabaw ng nilagang sugpo
Fish Escabeche
Sangkap: 1 kilo, tilapia 2 sibuyas, hiwain 4 butil bawang, hiwain ng maninipis 1 tasa suka asin asukal luya, hiwain ng maninipis 1 carrot, hiwain ½ sili pula, ½ sili berde ½ kutsara cornstarch
Lumpiang Isda
Sangkap: 3 dalagang bukid 1 sibuyas, hiwain ng pino 1 kahon ng pasas ¼ tasa kintsay, hiwain ng maliit 2 kamatis, hiwain ng pino 4 butil bawang, dikdikin 2 kutsarang tubig balat ng lumpia patis betsin
Recent Comments