Dinuguan

| January 30, 2009 | 0 Comments

Sangkap:dinuguan

  • ½ kilo karne na may taba
  • 3 butil na bawang, pinitpit
  • 2 tasa dugo ng baboy
  • suka
  • asin
  • ½ taling sitaw, hiwain
  • 1 labanos, hiwain
  • siling berde

Paraan ng pagluluto:

  1. Iluto ang karne sa kaunting tubig hanggang sa magmantika.
  2. Ihalo ang bawang hanggang pumula at sabawan ng tubig.
  3. Pag kumulo, ihalo ang dugo, halu-haluin para hindi mamuo.
  4. Ilagay ang gulay. 
  5. Paglambot ng baboy, timplahan ng asin, at lagyan ng suka.
  6. Lutuin.

 

Tags: , , , ,

Category: Tagalog Recipe

About the Author (Author Profile)

Leave a Reply