Manok na adobo may gata

Sangkap:

• 1 kl manok, hiwain
• ½ tasa suka
• 4 piraso bawang, dikdikin
• 2 sili labuyo
• 1 maliit na luya, hiwain
• ¼ kutsarita paminta, dikdikin
• 1 dahon ng laurel
• 1 ktsarang asin
• ½ tasa malapot na gata ng niyog
• mantika

 

Paraan ng pagluluto:

1. Pagsamasamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa gata ng niyog, ibabad sa loob ng kalahating oras.
2. Ilagay sa kawali, takpan at pakuluan hanggang sa lumambot ang manok.
3. Patuluin ang manok at itabi ang sabaw.
4. Iprito ang manok hanggang sa pumula.
5. Ibuhos ang lahat ng sabaw mula sa pinagprituhan.
6. Magdagdag ng sarsa at pakuluan ng walang takip.
7. Idagdag ang gata at haluin.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Tags: adobong manok sa gata, adobong manok sa gata recipe, chicken adobo sa gata, Lutong Pinoy, manok na adobo sa gata recipe, Tagalog Recipe

Category: Tagalog Recipe