Sinampalukang Manok

Sangkap:

• 1 kl manok, hiwain
• 6 butil bawang
• 1 sibuyas, hiwain ng maliit
• luya, hiwain ng maliit
• tubig
• 2 tasa usbong ng sampalok
• patis
• mantika
• pang asim, “tamarind soup”

 

Paraan ng pagluluto:

1. Igisa ang bawang, sibuyas, at luya.
2. Ihalo ang manok, timplahan ng patis, takpan at hinaan ang apoy hanggang sa maluto ang manok.
3. Dagdagan ng tubig at pakuluin.  Takpan at pakuluin pa ng 2-3 minuto.
4. Idagdag ang usbong at pampaasim.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Tags: Pinoy Recipe, sinampalukan recipe, Sinampalukang Manok, sinampalukang manok recipe, Tagalog Recipe

Category: Tagalog Recipe