Sugpo with curry

Sangkap:

• 1 kl sugpo
• 1/8 kutsaritang cayenne pepper
• 1 tasa gata ng niyog
• 1 kalamansi
• 1 pipino, hiniwa
• luya
• 2 sibuyas, hiniwa
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 kutsarang curry powder
• 1 sili, maanghang
• 1 kutsarang asin
• ½ tasa sabaw ng nilagang sugpo

Paraan ng pagluluto:

1. Iprito sa mantikilya ang sibuyas hangang pumula, ihalo ang luya, curry powder, asin at sili.
2. Isalin ang sabaw, pakuluin.
3. Idagdag ang pipino, sugpo at gata.
4. Timplahan ng katas ng kalamansi at cayenne.
5. Pakuluin.  Ihain ng mainit.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Tags: Pinoy Recipe, shrimp curry, sugpo na may curry, Sugpo with curry, Tagalog Recipe

Category: Tagalog Recipe